Родился на родине главного зимнего волшебника — в Великом Устюге. Готовить начал в пять лет: свой первый суп сварил для любимого пса Стёпы. К семи годам уже мог собрать полноценный обед — суп, пюре с котлетой и кисель.
С пятнадцати лет работает на профессиональной кухне. Освоил самые разные направления кулинарии, перенимая опыт и традиции у мастеров своего дела. Искусству смешивания специй учился в Индии, в ашраме Саи Бабы, у престарелых гуру — там же проникся философией вегетарианской кухни, которой придерживался десять лет.
Снимался в рекламе брендов кухонь и кулинарной техники, участвовал в кулинарных телешоу — и выходил из них победителем. Работал шефом на настоящем ледоколе и год был шеф-поваром на полярной станции Беллинсгаузен в Антарктиде.
Последние годы посвятил мастер-классам и приготовлению еды в семьях, а также развивает собственную марку паштетов.
Часто задаваемые вопросы:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.